Vallée de la Marne, sur l’aqueduc de la Dhuys (Seine-et-Marne), dimanche 11 juin 2017

Vallée de la Marne, sur l’aqueduc de la Dhuys (Seine-et-Marne), dimanche 11 juin 2017

Vallée de la Marne, sur l’aqueduc de la Dhuys (Seine-et-Marne), dimanche 11 juin 2017

Autres noms ...

pois musqué, pois fleur, gesse odorante, jarosse, jarousse

Caractéristiques ...

• Hauteur : jusqu’à 2 mètres
• Floraison : dès le printemps et en été
• Altitude : -

Etymologie ...

• de senteur, en raison de ses fleurs odorantes.

Description ...

Le pois de senteur est une fleur gracieuse, avec des couleurs éclatantes et un parfum unique.
C’est une plante grimpante annuelle, facile à réussir. Elle fleurit dès le printemps et en été et compte environ 200 espèces.
Nous la rencontrons sur le côté des chemins, dans l’herbe.

A travers l'histoire ...

Son histoire remonte au 17e siècle, où d’Italie, un moine sicilien, Franciscus Cupani, envoya les graines d’une espèce sauvage en Angleterre. Le pois de senteur ne ressemblait guère alors à la fleur d’aujourd’hui.
C’est Harry Eckford, pépiniériste écossais, qui créa le pois décoratif au parfum doux que nous connaissons aujourd’hui, en croisant les variétés connues de pois de senteur. Les nouvelles espèces présentèrent une nette amélioration en qualité et en taille, mais surtout un parfum unique et très intense.
Le pois de senteur tient une place importante dans l’histoire de la génétique car elle fut l’objet d’expériences entreprises par Gregor Mendel (1822-1884) pour mettre en évidence les lois génétiques sur l’hérédité et l’hybridation.

Utilisation ...

Le pois de senteur est souvent utilisé en parfumerie.

Dans les jardins ...

Il est cultivé comme fleur de jardin , ses nombreuses variétés actuelles offrant un grand choix de couleurs.
Il se plante très facilement

Dans le monde et en Europe, le Pois de senteur entre en 2019 dans la catégorie CR : En danger critique.
Une plante est dite ’En danger critique’ lorsque elle est confrontée à un risque extrêmement élevé d’extinction à l’état sauvage.
En France, il entre dans la catégorie NA : Non applicable.
Une plante entre dans la catégorie ’Non applicable’ lorsque l’espèce est non soumise à évaluation car introduite dans la période récente ou présente en métropole de manière occasionnelle.
Mais on l’y voit très rarement.

Classification ...

Nom scientifique : Lathyrus odoratus   Règne : -  (Plantae)    Sous-règne : -     Division : -   Classe : -     Ordre : -     Famille : -     Genre : -     Espèce : -      [ Déplier ] Replier