Association Escapades Buissonnières

Linaigrette (Eriophorum)

Les Rochilles, secteur du Mont Thabor (Savoie)
lundi 4 août 2003

Secteur des lacs des 7 Laux, massif de Belledonne (Isère)
vendredi 26 juillet 2019

Autres noms ...

Lin des marais, Herbe à coton, Jonc à duvet

Caractéristiques ...

• Hauteur : de 40 à 60 cm.
• Floraison : de juillet à août.
• Altitude : jusqu’à 2800 mètres.

Etymologie ...

• Linaigrette : Composé de lin à cause des longs flocons de soies cotonneuses qui sont dans les fleurs et de aigrette, parce que la fleur de cette plante forme à maturité une aigrette soyeuse (aigrette pour le faisceau de plumes surmontant la tête de certains oiseaux). A la fin du 18ème siècle, linaigrette devient ainsi le dérivé de lin dans le sens de « touffes en forme d’aigrettes de fil de lin ».
• Eriophorum : Vient du grec erion qui signifie “laine” et phérô qui signifie “porter”, en référence aux épis ressemblant à du coton après la floraison.
• Latifolium : Vient du latin latus qui signifie “large” et folium qui signifie “feuille”
• Angustifolium : Vient du latin angustus qui signifie “étroit” et folium qui signifie “feuille”.

Description ...

Les linaigrettes, on les aperçoit de loin : elles prennent la forme d’une petite presqu’île coiffée de coton au bord d’un lac de montagne, ou animent la berge d’un ruisseau ou d’un petit cours d’eau, en dansant légèrement sous le souffle du vent.
On sait ainsi que tout autour ou auprès de ces petites touffes blanches, il y a de l’eau. La tête au soleil, les pieds dans l’eau, car l’eau elle aime ça !
Elle se développe ainsi au bord des marais et des landes tourbeuses, des lacs et étangs de montagnes, et ruisseaux et autres cours d’eau, dans de beaux espaces de verdure, lieux qui nous invitent à la pause, au pique-nique, voire au bivouac. Mais si vous voulez planter la tente, Il faut mieux vous éloigner un peu, car l’endroit est vraiment humide !

Des linaigrettes que nous rencontrons dans nos montagnes, il y a en principalement 2 sortes : La linaigrette à feuilles étroites (Eriophorum angustifolium) et la linaigrette à feuilles larges (Eriophorum latifolium). La seule différence, c’est que les pédoncules floraux de la linaigrette à larges feuilles sont très râpeux au toucher (scabres) alors que ceux de la linaigrette à feuilles étroites sont lisses.

Quand on touche à leur bonnet blanc de coton, le côté soyeux de ce duvet nous surprend. Un coton vraiment écologique !
D’ailleurs, jadis, faute de coton, on s’en servait pour rembourrer les oreillers et les peluches. Les Lapons en garnissent leurs vêtements afin de se protéger du froid. Les mêmes lapons et autres inuits s’en servaient aussi comme mèche pour leurs lampes à huile traditionnelles.
La soie était utilisés pour panser le nombril du nouveau, et l’huile de la tige pour traiter les verrues.

Elle bénéficie d’une bonne santé, n’étant pas la proie de parasites, de nuisibles ni d’aucune maladie. Peut-être à cause de l’effet bénéfique de la montagne… qui vous gagne !

La linaigrette entre dans la catégorie ’Préoccupation mineure’ (LC) : Elle n’est pas considérée comme menacée. Dans cette catégorie sont incluses les plantes largement répandues et abondantes.

Classification ...

	Nom scientifique :	Eriophorum
	Règne :	- (Plantae)
	Sous-règne :	-
	Division :	Magnoliophyta
	Classe :	-
	Ordre :	-
	Famille :	Cypéracées
	Genre :	-
	Espèce :	Cypéracées