Originaire d’Europe, cette plante à bulbe possède une très bonne rusticité et résiste aux maladies et aux parasites. De ce fait, elle se jardine facilement, en bordure de massifs accompagné de vivaces et devant des arbustes, dans des rocailles. Mais comme elle se ressème spontanément, elle peut devenir envahissante dans les régions à climat doux. Sa pollinisation se fait par les insectes. .

Une petite précision aux amateurs de cuisine avec de l’ail des Ours : L’ail des Ours est souvent confondue avec le muguet en raison de la grande ressemblance de leurs feuilles, et avec la Dame de onze heures avec celle de leurs fleurs. Hors, si l’ail des ours est savoureux, notre Dame de 11 heures et le muguet sont toxiques, pour l’homme comme pour le bétail et les animaux domestiques, en occasionnant même des empoisonnements mortels. Diarrhée, hypersalivation, accélération de la respiration et du pouls s’inviteront à votre sieste postprandiale.
Mais pas de panique, si les fleurs sont très semblables, les feuilles de la Dame et de l’ail des Ours sont complètement différentes et ne laissent pas de place à la confusion. Évitez donc les cueillettes !

Utilisation médicinale : Malgré sa toxicité avérée, notre Dame de onze heures est référencée dans les "Fleurs de Bach", une médication à base de plante mais qui n’a aucun fondements scientifiques. Edward Bach (1886 -1936) est un médecin et homéopathe britannique qui préconisait les soins des états psychologiques négatifs en utilisant les macérations alcooliques de plantes. Fabrication simple : 38 élixirs floraux pour 38 maux , préparés à partir de pétales de fleurs recueillis dans de l’eau de source et exposés au soleil pour en extraire la substance curative. Puis on y ajoute de l’alcool. Cette pratique repose sur la croyance que pour chaque état psychologique négatif correspondrait une espèce de plante curative, pratique destinée à harmoniser les émotions des individus. Concernant notre Dame de 11 heures, elle serait utile en cas de choc physique ou émotionnel.
Il faut bien préciser que cette médication ne repose surtout que sur un choix intuitif, et non sur des expériences. Aucune étude scientifique n’a montré de preuve d’une quelconque efficacité.
Un psychiatre (le Dr Patrick Lemoine) disait sur les fleurs de Bach à l’antenne de France info en 2017 que ce ne sont pas les produits qui agissent, mais l’effet placebo : "Il n’y a pas plus poétique que d’utiliser ces fleurs grâce à leur nom, et du coup ça peut tout soigner car l’effet placebo est universel".
Les effets des produits grâce aux "propriétés" de ces plantes sont très discutables, et une fabrication personnelle - si cela vous tentait - pourrait devenir extrêmement dangereux ... .